Бесплатный фрагмент - Готовка в термосе

Введение

Иногда жизнь складывается так, что у отдельно взятого человека нет возможности готовить себе еду на полноценной кухне, а так же нет денег или желания покупать готовую еду. В таком случае он может готовить в термосе, ведь для этого нужен только термос и чайник.

В данной книге вы узнаете основные базовые рецепты готовки при помощи термоса, а так же рекомендации по поводу того, что готовить в термосе не выйдет, что бы не тратить своё время на не эффективные действия.

Глава 1. Выбор термоса

Но прежде чем готовить в термосе, надо сначала его приобрести. Вот основные критерии, какой термос выбрать.

Стекло или сталь? В данном случае конечно сталь. Если речь идёт о термосах для чая, большой объём и узкое горло, то там преимущество имеет стекло — потому что дольше держит температуру и не оставляет привкус металла в напитке. Но когда речь идёт о термосах для еды с широким горлом, то тут конечно надо брать сталь. Вам часто придётся перемешивать еду в термосе, и стекло тут может оказаться уязвимым. К тому же стеклянные термосы с широким горлом мало распространены.

Широкое горло или узкое горло? Конечно же широкое. Некоторым людям может показаться хорошей идее купить термос с узким горлом для того что бы варить там например суп. Но я пробовал и скажу так — твёрдые части супа оседают на дно и их очень трудно достать. В результате получается что сначала надо съесть весь бульон, а потом есть начинку супа как второе. Поэтому не стоит экспериментировать, а стоит брать только термос с широким горлом, если вы планируете готовить в нём еду.

Объём. Оптимальный объём термоса для готовки еды я считаю 0,7 литра. 0,5 литра слишком мал для большинства блюд. 1 литр же зачастую слишком велик и уже становится трудно доставать ложкой со дна, а так же труднее мыть. Термосы объёмом больше литра уже совсем не удобны для мытья.

Итого: Самый подходящий термос для нас — это стальной термос с широким горлом, объёмом 0,7 литра.

Конкретную фирму рекомендовать не могу, потому что это будет реклама. Но на самом деле можно брать любой, потому что почти все фирмы делают (заказывают) термосы на одних и тех же заводах в Китае, разница зачастую только в бирках.

Глава 2. Готовим в термосе. Успешные рецепты

Введение.